营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1。52克的膳食纤维。
补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。
生食节食秘诀
1. 生食的维生素和矿物质含量丰富，但因为它是由食物性食品构成的，因此吃两餐生食时，另一餐必须补充鲜鱼、鸡蛋、瘦肉等蛋白质。
2. 当三餐都吃生食时，由于卡路里太低，食用5~7天短时期后，一定要补充摄取野菜或煮地瓜、蒸土豆等，这样才不会对健康造成损害。
3. 较之三餐都吃生食，如果午餐保持正常饮食，只早餐和晚餐吃生食，则效果更佳。
生食节食食谱
1. 第一周只早餐或晚餐吃生食。
2. 从第二周起早餐和晚餐吃生食。
3. 当胃渐渐适应生食后，空腹感消失，精神也反而感觉轻松了。
4. 厌恶吃生食时，如果放在200ml牛奶或豆浆中吃，则别有一番香味。不然也可对在果汁或蜂蜜中吃。
和生食同吃的食品
将生食就着牛奶吃，不仅味道格外好，营养也很高，可以同时摄取钙等成分。
在夏季吃生食时，一定要准备整理好。注意把蔬菜洗干净哦。
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